Panelas Teflon
São poucas as consumidoras que ainda não testaram as panelas teflon. Aliás, as que testaram, aprovaram o material e não pensam em trocá-lo de jeito nenhum. E os motivos para tanto entusiasmo e fidelidade são muitos, o principal deles, satisfação total com o produto.
As panelas teflon são tão queridas pelas donas de casa, pela quantidade de vantagens que elas oferecem, que começa pelo fato de serem antiaderentes. Sendo antiaderente, as panelas teflon dispensam o uso excessivo de óleo, melhor ainda, basta um quantidade mínima e assunto resolvido.
Com as panelas teflon os alimentos podem ser dourados com pouco óleo e depois para lavá-las é super fácil, sem nenhum esforço. Elas são práticas e perfeitas para a correria diária.
Falando do calor da panela, podemos dizer que as panelas teflon retém calor e não são super pesadas como as feitas em outros materiais, possuem um peso intermediário, sendo mais fáceis de serem manuseadas quando estão cheias. Ninguém quer fazer academia na cozinha, então, nada de panelas pesadas!
Não podemos deixar de dizer que as panelas teflon têm lá as suas desvantagens, porém, nada que não possa ser evitado, depende dos cuidados de quem as usa. Elas são na cor preta, porém, aquela camada pode acabar descascando, se isso acontecer na parte exterior, as panelas podem continuar sendo usadas. Caso uma panela teflon descasque na parte interior, deve ser jogada fora imediatamente. Se discute muito sobre o risco do material usado na fabricação, se ingerido.
Para evitar vida curta para as panelas de teflon, isto é, para ela não descascar, comece usando os utensílios corretos na hora de preparar os alimentos. Em panela de teflon se mexe com colher de pau ou de silicone. E muita atenção na hora de lavar as suas panelas teflon, nada de caprichar na força e na esponja, esponja macia e delicadeza. Se tiver alguma coisa agarrada no fundo, deixe de molho com água, em poucos minutos solta tudo.
O mais importante em relação as panelas teflon é a redução do uso do óleo, o que ajuda a fazer uma comida muito mais saudável. Menos óleo, mais saúde!
Escolhendo panelas teflon
Se você pretende ter panelas teflon que durem muito tempo, evite as baratas demais. Se for muito barata, desconfie imediatamente. As panelas teflon de qualidade custam menos do que as de aço inox, porém, mais do que as de alumínio.
Se a ideia é experimentar primeiro, compre uma frigideira avulsa, é um ótimo primeiro passo. Prepare carnes e refogados nela e descubra o quanto as panelas teflon são práticas e porque não dizer econômicas, já que economizamos no óleo.
Se depois da experiência com a frigideira, você aprovar as panelas teflon, aí comece a pesquisar entre as marcas mais conceituadas do mercado e escolha o jogo de panela que melhor atenda as necessidade da rotina da sua cozinha.
Com as panelas teflon você vai poder criar e reinventar receitas, porque ela vai poupar o tempo que as outras panelas te fazem perder lavando-as.