Assadeira para Fogão

Assadeira para fogão

 Você sabia que é possível assar sobre o fogão? Isso mesmo, não é um engano, graças a assadeira para fogão, o assado não precisa ir ao forno para ficar uma delícia.

A assadeira para fogão não só assa como pode grelhar carnes e outros alimentos sem precisar levar uma forma até o forno.

A assadeira para fogão é composta de duas peças, uma para receber a gordura e água do alimento e a outra onde será apoiado a carne ou outra coisa que esteja sendo preparada. Ela deve ser levada sobre o fogo e pronto.

As assadeiras para fogão podem ser grandes, que ocupam duas bocas do fogão ou pequenas, que assam ocupando somente uma das bocas.

 Algumas sugestões de assadeira para fogão

 -        Forma Forno e Fogão antiaderente, fabricada pela Alumínio Fulgor: fácil de limpar, super-rápida no preparo, muito mais econômica, faz pratos mais saudáveis para toda a família.

-        Possui um fechamento hermético exclusivo, com uma válvula de metal que alivia a pressão, o sistema permite que os alimentos estejam prontos em menos tempo que outros modelos parecidos.

-        Pode ser colocada diretamente sobre as chamas do fogão.

-        Ela é internamente e externamente em material antiaderente, com camada dupla, o que significa ainda maior facilidade na hora de limpar e mais tempo de vida sem riscos e danos.

-        É adequada para assar: legumes, carnes e até pizza. Ela vem acompanhada de um manual de instrução e uma folheto com algumas receitas.

-        Os cabos e alças são em aço inox com um design super moderno, o material permite que a assadeira para fogão vá também dentro do forno.

-        Esse modelo vem acompanhado de uma espátula de nylon, que corta os alimentos sem danificar a assadeira.

-        Diâmetro: 28 centímetros e altura 4 centímetros.

-        Preço: R$59,00 – referente a lojas virtuais.

A assadeira para fogão pode substituir o forno para determinados tipos de preparos como peixe, frango e legumes, já carnes muito gordurosas ficam melhores quando assadas dentro do forno, por causa da circulação do ar quente que se forma.  A pizza feita em casa também deve ser assada dentro do forno, já aquela comprada congelada pode perfeitamente ser feita em uma assadeira para fogão, uma vez que é semipronta.

Para alguns pratos, como verduras e peixes, usar a assadeira para fogão garante mais sabor e deixa a comida mais saudável, claro, se for um modelo em material antiaderente.

O tempo de cozimento de uma assadeira para fogão é um pouco superior do que leva assar a mesma coisa no forno, porque o forno atinge temperaturas mais altas, por isso, é mais adequado para carnes que dependem de longo tempo de cozimento.

Não quer dizer que com o fogo mais alto o prato ficará pronto mais rápido, não tem nada a ver, o importante é que tenha um fogo médio e constante, mas o que faz mesmo a diferença é a bom fechamento da assadeira para fogão. Aquelas que possuem o sistema hermético são sem dúvidas, as melhores.

 


DICA IMPORTANTE PARA COMPRAR PANELAS:

Com as panelas esmaltadas você pode guardar os alimentos diretamente na geladeira sem retirar da panela. Sua superficie é lisa o que inibe a proliferação de bactérias. Conhea as cores disponiveis de panelas esmaltadas.

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